MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
7 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
W diecie antywirusowej oczywistym wyborem wydaje się czosnek...
fot. belchonock/123RF

Dieta antywirusowa – 10 naturalnych produktów, które warto jeść każdego dnia. Zobacz, jak wspomóc odporność!

Czosnek i imbir

W diecie antywirusowej oczywistym wyborem wydaje się czosnek – i słusznie, bo oprócz bakterii i grzybów skutecznie zwalcza też wirusy. Swoją efektywność zawdzięcza organicznym związkom siarki z allicyną oraz siarczkiem diallilu i triallilu na czele, które wchodzą w reakcję z grupami tiolowymi różnych enzymów mikrobów.

Czosnek okazał się zwalczać m.in. koronawirusa zakaźnego zapalenia oskrzeli (IBV), wirusów wywołujących zapalenie płuc, wirusów grypy typu A i B, HIV, HSV1 i HSV-2, rotawirusów i rinowirusów.

Natomiast dla imbiru potwierdzono działanie polegające na zwalczaniu wirusów takich jak m.in. wirus grypy IAV, opryszczki (HSV-2), RSV (syncytialny wirus oddechowy), rinowirusa, retrowirusa czy kaliciwirusa kociego (FCV), który jest surogatem ludzkiego norowirusa Norwalk.

Podobnie jak ząbki czosnku, kłącze imbiru należy spożywać w postaci świeżej, ponieważ podczas suszenia tracą wiele ze swoich właściwości. Idealną propozycją jest tradycyjna azjatycka pasta imbirowo-czosnkowa z dodatkiem odrobiny oleju (a najlepiej i chili), która wzbogaca smak i właściwości potraw.

Zobacz również

Przed nami trzecia edycja Festiwalu Piotra Machalicy. Co przygotowali organizatorzy?

Przed nami trzecia edycja Festiwalu Piotra Machalicy. Co przygotowali organizatorzy?

Będzie się działo! W Sosnowcu jak na Jamajce, poczuj ten klimat. Marleykowe bujanie

Będzie się działo! W Sosnowcu jak na Jamajce, poczuj ten klimat. Marleykowe bujanie

Polecamy

Na zimę zrób sok z wiśni. Prawdziwy rarytas do herbaty

Na zimę zrób sok z wiśni. Prawdziwy rarytas do herbaty

Urlop dla poratowania zdrowia? Tak, ale nie dla wszystkich

Urlop dla poratowania zdrowia? Tak, ale nie dla wszystkich

Letni obiad z cukinią i boczkiem. Robię go, gdy brakuje pomysłów

Letni obiad z cukinią i boczkiem. Robię go, gdy brakuje pomysłów