Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 19
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Borowik szlachetny, czyli prawdziwek (Boletus edulis), to...
fot. Yulia_P/pixabay.com

Mają niedoceniane właściwości antyrakowe. Grzyby zwalczają też wirusy i bakterie! Najzdrowsze gatunki zbierzesz w lesie lub kupisz z uprawy

Borowik

Borowik szlachetny, czyli prawdziwek (Boletus edulis), to nie tylko jeden z najsmaczniejszych grzybów leśnych naszej strefy klimatycznej, ale też gatunek najbogatszy w przeciwutleniacze. W borowiku to głównie związki zawierające siarkę, takie jak glutation i ergotioneina, które chronią szczególnie komórki nerwowe. W krajach europejskich o wysokim spożyciu grzybów liczba osób cierpiących z powodu demencji jest niższa niż tam, gdzie się ich nie jada.

Prawdziwek zawiera też stosunkowo dużo witaminy D2, która powstaje z prekursora w postaci ergosterolu pod wpływem promieni ultrafioletowych.

Zobacz również

Olsztyńskie kąpieliska gotowe na sezon letni 2024

Olsztyńskie kąpieliska gotowe na sezon letni 2024

Artur Rojek dołącza do gwiazd Kortowiady 2024!

Artur Rojek dołącza do gwiazd Kortowiady 2024!

Polecamy

Wielkanoc 2024. W tym roku bez marnowania. Sprawdź przepisy w duchu less waste

Wielkanoc 2024. W tym roku bez marnowania. Sprawdź przepisy w duchu less waste

Ruszyła druga edycja projektu Helps Hand. W pierwszej grupa dotarła do 10 000 osób

Ruszyła druga edycja projektu Helps Hand. W pierwszej grupa dotarła do 10 000 osób

Lampy drogowe OSRAM LEDriving FX. Skuteczne oświetlenie w każdych warunkach

Lampy drogowe OSRAM LEDriving FX. Skuteczne oświetlenie w każdych warunkach